Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Anbaugebiet: Saint-Emilion
Rebsorten: 49% Merlot, 39% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon
Rebenalter: 50 Jahre
Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé B
Trinkreife: 2025 bis 2045
Robert Parker’s Wine Advocate bewertete (04/2022) Château Canon La Gaffelière 2019 wie folgt: “The 2019 Canon la Gaffelière has turned out brilliantly, bursting from the glass with a dramatic bouquet of wild berries, blood orange, exotic spices, rose petals, violets and burning embers. Full-bodied, ample and layered, it’s supple and perfumed, with a deep core of lively fruit, melting tannins and a long, saline finish. This contains the highest proportion of Cabernet Franc of any of Stephan Von Neipperg’s wines, which no doubt helps to account for its singular personality.” – 96 Punkte
Jeb Dunnuck bewertete (04/2022) Château Canon La Gaffelière 2019 wie folgt: ” The 2019 Château Canon-La-Gaffelière is another brilliantly perfumed wine in the vintage that shines for its complexity, finesse, and nuances. Giving up awesome notes of red and black currants, tobacco, exotic flowers, cedarwood, and loamy earth, it hits the palate with medium to full-bodied richness, beautifully polished, integrated tannins, no hard edges, and a great, great finish. This is serious juice that warrants at least 4-5 years of bottle age and will evolve for 30 to 40 years..” – 97 Punkte
James Suckling bewertete (01/2022) Château Canon La Gaffelière 2019 wie folgt: “Aromas of dark plums, blueberries, bark, dried leaves, mahogany, licorice and nutmeg. It’s medium-to full-bodied with silky, ripe tannins. Layered and supple with a stylish and polished finish. Voluptuous. One of the best in a long time. Drink from 2026.” – 97 Punkte
Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
Passt zu: Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildschweinpfeffer
Château Canon La Gaffelière 2019
Angebot
Original price was: 99,00€.95,00€Current price is: 95,00€.
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Füllmenge: 0,75 L
Beschreibung
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Farbe | |
| Alkoholgehalt in % | 14 |
| Füllmenge in L | 0,75 |
| Jahrgang | |
| Land | |
| Region | |
| Rebsorte |
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Hersteller/Importeur
| Hersteller: | Château Canon la Gaffelière |
|---|---|
| Importeur: |
Allergene
Enthält Sulfite
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Marke
Château Canon La Gaffelière liegt am Hangfuß südlich des mittelalterlichen Städtchens Saint-Émilion. Sein Terroir besteht aus stark filtrierenden Ton-Kalk- und Ton-Sand-Böden mit ausgesprochen hoher Wärmekapazität.
Das auf diese Bodenbeschaffenheit zurückzuführende, fast perfekte Gleichgewicht des Sortenbestands zwischen Merlot und Cabernet ist eher untypisch für die Appellation. Auf den warmen, eine frühe Reife begünstigenden Böden von Canon La Gaffelière können sich die Cabernets jedoch hervorragend entfalten und ergänzen so die Opulenz der Merlots um außerordentliche Kraft und Aromenkomplexität. Darauf beruhen die natürliche Eleganz und die Finesse der Weine von Canon La Gaffelière.
Im Einklang mit dem parzellären Weinbergmanagement ermöglichen die Kellereianlagen die Vinifikation perfekt homogener Traubenposten. Damit die Trauben ihr Potenzial optimal entfalten können, wird viel Wert auf einen langsamen Verlauf der verschiedenen Vinifikationsphasen gelegt . Auch beim Ausbau auf Feinhefen kommt jeder Weinposten in den Genuss einer bedarfsgerechten, individuellen Bearbeitung, damit die charakteristischen Eigenschaften jedes Weines zum Ausdruck kommen. Die Eingriffe sind auf ein Minimum beschränkt und richten sich ganz nach der Typizität jedes Jahrgangs.
Das Château Canon la Gaffelière ist in der Klassifikation von Saint Emilion als 1. Grand Cru Classé eingestuft. Eigentümer ist Stephan Graf von Neipperg, der mit seiner Ehefrau seit 1983 in Saint Emilion lebt. Das Château ist seit 2014 Bio-zertifiziert.
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