Château Certan de May 12HK – 2018

Das Weingut Certan de May ist ein renommiertes Weingut in der Region Bordeaux in Frankreich, das für seine herausragenden Weine und seine lange Geschichte im Weinbau bekannt ist. Das Weingut wurde im 18. Jahrhundert gegründet und liegt in der renommierten Appellation Pomerol. Die Geschichte von Certan de May reicht mehrere Jahrhunderte zurück und ist geprägt von verschiedenen Generationen von Winzern und Eigentümern. Es hat eine bewegte Geschichte hinter sich, aber seine Reputation für erstklassige Weine hat nie nachgelassen. Eine der herausragenden Rebsorten, die auf dem Weingut Certan de May angebaut werden, ist Merlot. Diese Rebsorte ist die dominierende in der Region Pomerol und zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, Weine von großer Finesse und Eleganz hervorzubringen. Zusätzlich werden auf dem Weingut auch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon angebaut, um die charakteristische Bordeaux-Mischung zu komplettieren. Die Weinbereitung auf Certan de May erfolgt unter der Leitung erfahrener Önologen, die traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Technologie kombinieren. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, und die Weinlese erfolgt per Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Produktion gelangen. Das Weingut Certan de May gehört heute der Familie Barreau-Badar, die sich verpflichtet hat, die Tradition und Exzellenz des Weinguts aufrechtzuerhalten. Die Weine von Certan de May sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und das Potenzial zur Reifung.