Der Domaine des Perdrix Echezeaux Grand Cru 2020 von Devillard repräsentiert die Exzellenz des Echezeaux Grand Cru in diesem Jahrgang. Die Domaine des Perdrix ist für ihre meisterhafte Weinherstellung und ihr Streben nach Qualität bekannt.
Bereits in der Nase zeigt sich die Komplexität dieses Weins. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren vermischen sich mit Anklängen von Gewürzen, florale Noten und einer dezenten mineralischen Präsenz.
Am Gaumen beeindruckt der Echezeaux Grand Cru 2020 durch seine strukturierte Eleganz. Die Tannine sind fein geschliffen und gut integriert, was dem Wein eine seidige Textur verleiht. Die Fruchtintensität setzt sich fort und wird von subtilen Gewürznoten begleitet. Die Säure sorgt für Frische und Balance.
Der Abgang ist lang, komplex und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Grand Cru Burgunder von Devillard ist bereits in seiner Jugend zugänglich, wird aber mit zunehmender Reife noch an Tiefe und Nuancenreichtum gewinnen. Ein Wein für anspruchsvolle Kenner, der das Terroir des Echezeaux Grand Cru auf beeindruckende Weise widerspiegelt.
