Dieser trockene und gut ausbalancierte Pinot Gris enthüllt die ganze Kraft der Rebsorte.
Das Ergebnis ist ein sehr frischer und kristallklarer Wein mit sehr mineralischen Noten.
Ein idealer Wein, um eine Vorspeise zu genießen.
Weinbereitung: Handlese auf einer 58 Are großen Parzelle.
Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen.
Boden: steinig mit Kies aus Schwemmland
100% Grauburgunder
(Inhalt 0,75 Liter, enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01 )
Unterholz, Feuersteine
frisch, blumig, mineralisch
Serviertemperatur: 12
Aufbewahrung: 6-7 Jahre