Charakteristik: im Duft kräftiger Ausdruck von reifen Cassisbeeren und dunkler Schokolade, feine pfeffrige Noten im Zusammenspiel mit Zimt und Kaffeeröstaromen; elegant nachklingende Holztöne begleiten das lange Finale
Gastroempfehlung: Rinderfilet, Überbackene Auberginen, Lammfilet und harte Käsesorten
