Der Montes Taita 2018 ist ein imposanter chilenischer Cabernet Sauvignon von herausragender Qualität. Dieser Wein beeindruckt bereits durch sein intensives Bouquet, das von reifen roten und schwarzen Beeren bis hin zu delikaten Marmelade- und süßen Gewürznoten reicht. Die Eichenholznoten sind meisterhaft integriert und verleihen dem Wein subtile Aromen von Toffee, Muskatnuss und Toast.
Dieser Taita präsentiert sich als kraftvoller, felsenfester Wein mit robusten Tanninen und einer endlosen Länge. Der ideale Genuss erfolgt bei einer Temperatur von 16-18°C, und es wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Einschenken zu dekantieren.
Hervorragend zu Truthahn und Ente, passt dieser Wein besonders gut zu Gerichten vom Grill. Der Montes Taita kann bereits jetzt genossen werden, aber auch eine Lagerung von bis zu 20 Jahren verspricht eine weitere Verbesserung der Qualität.
Die Trauben für diesen herausragenden Wein stammen aus den steilen Hängen des Weinbergs Apalta im Colchagua-Tal in Chile. Montes Wines genießt weltweit Anerkennung als eines der führenden chilenischen Weingüter, mit dem renommierten Winzer Aurelio Montes als stolzem Aushängeschild. Dieser Wein, aus 100% Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, durchläuft eine sorgfältige Reifung in Fässern und ruht anschließend mindestens drei Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
