The Untold Story – 2019

Jeder Mensch hat eine “Untold Story” in sich, die darauf wartet, gelebt zu werden. Das Konzept entstand aus unserer persönlichen Reise und der Tatsache, dass viele “Untold Stories” oft bei einer Mahlzeit und einer Flasche Wein am Esstisch erzählt werden.
Reiche schwarze Früchte, dunkle Brombeeren, Pflaumen und Cassis wirbeln umher und nehmen an der Luft Graphit und zerdrückte Kräuter auf. Der vielschichtige Gaumen ist üppig, aber dank frischer Säure und einem feinen Tanninrückgrat dennoch ausgewogen. Der lange Abgang bringt eine herrliche Mischung aus frischen Kräutern, zerdrückten Beeren und Gewürzen. Mit einem Wort: Dieser Wein ist köstlich.