Twin Oaks Chardonnay –

Robert Mondavis Twin Oaks Chardonnay vermählt Trauben aus ganz Kalifornien, wobei die Weinberge rund um
die Twin Oaks-Kellerei in Lodi traditionell den Löwenanteil beitragen. Die Bedingungen hier sind ideal. Stets
gekühlt von sanften Brisen aus dem San Joaquin-Delta, können die Trauben aromatisch intensiv und perfekt
gesund ausreifen
Um ihre elegante Balance von Intensität und Frische zu bewahren, lässt Kellermeister Erick Schultz die Weine im
Edelstahltank vergären und baut sie anschließend rund vier Monate im Eichenfass auf den Feinhefen aus.
In der Nase duftige Aromen von Birnen, Pfirsich, zarter Eichenholzvanille und exotischen Anklängen. Am Gaumen
seidig und vielschichtig mit der frischen Frucht des Bouquets, wieder Birne, Steinobst, exotische Früchte, und
feinen Röstnoten der Eiche.