Deutschlands ältestes privat geführtes Weingut, das ehemals unter dem Namen Prinz zu Salm-Dalberg’sches Weingut bekannt war, trägt heute den Namen Weingut Prinz Salm. Es erstreckt sich über rund 18 Hektar Weinberge in Wallhausen (Nahe) und Bingen am Rhein (Rheinhessen) und legt dabei einen besonderen Fokus auf Riesling und Burgundersorten. Als ökologisch nachhaltig agierendes Weingut ist es stolzes Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).