as Chateau Rozier in Saint-Emilion repräsentiert neun Generationen Weinbau im Bordeaux.
Die Geschichte dieses traditionsreichen Weinguts begann im Jahr 1775 mit dem Erwerb der ersten Parzelle in Saint-Emilion, und seitdem wird es mit großer Leidenschaft von der Familie Saby geführt. In der neunten Generation widmet sich die Familie leidenschaftlich der Produktion herausragender Weine im Bordeaux. Durch Erbteilungen, An- und Verkäufe erstreckt sich der Besitz der Familie heute wie ein Mosaik über verschiedene Parzellen im gesamten Gebiet um Saint-Emilion.
Im Verlauf des 20. Jahrhunderts kam das Château Rozier hinzu, das sich kontinuierlich entwickelte und heute 28 Hektar umfasst. Dieses Anwesen dient gleichzeitig als Firmensitz. Der Name des Châteaus, eine Hommage an Abbé Rozier, würdigt dessen Beitrag als Verfasser des ersten Handbuchs über den Weinbau.
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