Der Abadía Retuerta `Le Domaine´ ist ein exquisiter Rotwein aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero in Spanien. Er ist das Aushängeschild der Kellerei Abadía Retuerta und verkörpert die Essenz und das Terroir dieser einzigartigen Weinbauregion.
Dieser Wein ist eine Cuvée, die aus einer Mischung von Traubensorten besteht, darunter Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Im Glas präsentiert sich der `Le Domaine´ in einer tiefen, intensiven kirschroten Farbe, die seine Konzentration und Struktur widerspiegelt. Bereits in der Nase entfaltet er eine verlockende Aromenvielfalt, darunter reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von Nuancen von Vanille, Tabak und feinen Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der `Le Domaine´ komplex und ausdrucksstark. Die reichen Fruchtaromen setzen sich fort und verschmelzen harmonisch mit den seidigen Tanninen und der gut integrierten Säure. Dies verleiht dem Wein eine ausgezeichnete Struktur, Fülle und Eleganz. Der Abgang ist lang, anhaltend und hinterlässt eine angenehme Erinnerung an die vielschichtigen Aromen.
Der Abadía Retuerta `Le Domaine´ ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Charakter. Er ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild, Eintöpfen und kräftigen Käsesorten. Er kann aber auch für sich alleine genossen werden, um seine Fülle und Komplexität vollständig zu schätzen.
Die Kellerei Abadía Retuerta legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualitätsarbeit im Weinberg, was sich in der herausragenden Qualität ihrer Weine widerspiegelt. Der `Le Domaine´ ist eine Hommage an das Terroir und die Traubensorten der Region, die in harmonischer Balance und unter Verwendung modernster Techniken vinifiziert werden. Dieser Wein ist ein wunderbares Beispiel für die Spitzenleistungen, die in der Weinbauregion Ribera del Duero erreicht werden können.
Gastroempfehlung:
