Alto Cabernet Sauvignon 2018

Alto Weine - Die Rotweinlegende des Helderbergs in Stellenbosch Am majestätischen Helderberg gelegen, erstreckt sich das Weingut Alto, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1693 zurückreichen, jedoch erst seit 1919 Weinbau betreibt – mit großem Erfolg. Heute zählt Alto zu den angesehensten und ältesten Rotweinproduzenten Südafrikas. Die Vision von Manie Malan und seinem Vater Hennie war wegweisend. Sie erkannten die einzigartigen Eigenschaften der Böden, hauptsächlich aus zersetztem Granit, und die optimalen Hanglagen für die Erzeugung kräftiger Rotweine. So erhielt das Weingut den Namen Alto, was auf seine erhabene Lage zwischen 100 und 500 Metern über dem Meeresspiegel verweist – "alto" bedeutet "hoch oben". Dies symbolisiert auch das Streben nach höchster Qualität. Alto Weine - Perfekte Bedingungen für außergewöhnliche Rotweine Die Höhenlage, die Beschaffenheit der Böden und die exponierte Lage an den wärmeren Nordhängen des Helderbergs bieten ideale Bedingungen für Spitzenleistungen im Weinberg. Die Nachmittagssonne verleiht den Trauben Intensität und Farbe, während die Meeresbrise von der nahen False Bay für eine langsame Reifung und sanfte Tannine sorgt. Alto ist überzeugt, dass die Herstellung von Weltklasseweinen im Weinberg beginnt, und jeder Tropfen spiegelt das einzigartige Terroir von Stellenbosch wider. Tradition und Innovation prägen das Erbe von Alto, das sich auch in der Kontinuität im Weinkeller widerspiegelt – trotz einer hundertjährigen Geschichte ist Bertho van der Westhuizen erst der fünfte Winzer des Weinguts. Alto Weine - Fünf Generationen sichern den Erfolg Die Familie Malan bewirtschaftete die Weinberge von Alto vier Jahrzehnte lang, bevor sie das Weingut 1959 an Piet du Toit übergab. Als Winzer folgte ihm sein Sohn Hempies, während Piet du Toit 1983 in den Ruhestand ging. Hempies du Toit war nicht nur ein renommierter Winzer, sondern auch ein bekannter Rugbyspieler. Mit Schalk van der Westhuizen kam um die Jahrtausendwende ein neuer Winzer hinzu, der den Ruf von Alto im In- und Ausland festigte. Seit 2015 führt Bertho van der Westhuizen die Weinherstellung fort. Das Flaggschiff von Alto, der M.P.H.S. Cabernet Sauvignon, ist den Initialen der ersten vier Winzer gewidmet und repräsentiert stets das Beste eines Jahrgangs. Der Alto Rouge, seit 1919 hergestellt, ist eine südafrikanische Ikone und bei Weinliebhabern sehr beliebt. Besucher des Weinguts im "Goldenen Dreieck" können die herrlichen Rotweine auf der Terrasse genießen und dabei den Blick auf die Stellenbosch Hills und den Tafelberg schweifen lassen.