“Bertrand-Delespierre Origines Croisées 2006 JEROBOAM: Ein Meisterwerk des Weinbaus
Dieses außergewöhnliche Getränk ist das Ergebnis eines sorgfältigen Assemblage-Prozesses der besten Chardonnay-Trauben aus der Maison Bertrand und Pinot Noir-Trauben von Maison Delespierre. Es handelt sich um einen Jahrgangschampagner von höchster Qualität, bei dem der Chardonnay-Anteil 50% beträgt und die verbleibenden 50% auf den Pinot Noir entfallen. Die Trauben stammen aus den prestigeträchtigen Lagen Chamery und Ecueil, die für ihren exquisiten Weinbau-Ruf bekannt sind.
Was diesen Jahrgangschampagner so besonders macht, ist nicht nur die sorgfältige Auswahl der Trauben, sondern auch der Ausbau in 600-Liter-Holzfässern und Edelstahltanks. Während des gesamten Herstellungsprozesses wurde darauf geachtet, dass keine malolaktische Gärung stattfindet, was zu einer außergewöhnlichen Frische und Lebendigkeit des Champagners führt.
Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal dieses Champagners ist seine Reifezeit. Er wurde ganze 11 Jahre auf der Hefe gelagert, um eine beeindruckende Tiefe und Komplexität zu erlangen. Schließlich wird er mit einer Dosage von lediglich 4 g/l abgerundet, was seinen wahren Charakter und seine natürliche Eleganz unterstreicht.
Der Bertrand-Delespierre Origines Croisées 2006 in der imposanten Jeroboam-Flasche ist zweifellos ein Meisterwerk des Weinbaus und wird selbst die anspruchsvollsten Genießer begeistern. Tauchen Sie ein in die Welt des Champagners und erleben Sie die Perfektion dieses einzigartigen Getränks.”
