Laculle Frères Plaisir Champenois

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Beschreibung

“Laculle Frères Plaisir Champenois: Eine reine Freude für Genießer

Der Laculle Frères Plaisir Champenois ist ein herausragender Champagner, der zu gleichen Teilen aus 40% Pinot Blanc, 40% Pinot Noir und 20% Chardonnay besteht. Was diesen Champagner besonders einzigartig macht, ist seine Dosage von 0g/l, was bedeutet, dass er keine zusätzliche Zuckerzugabe erhält. Dies unterstreicht die außergewöhnliche Reinheit und die natürlichen Aromen dieses Champagners.

Bei der Verkostung im Oktober 2023 präsentierte sich der Laculle Frères Plaisir Champenois als würzig, mit einer wunderbaren Säure, die ihm eine erfrischende und lebendige Qualität verleiht. Er zeichnet sich durch eine kernige Struktur und einen vollen Körper aus, was auf seine erstklassige Herstellung und die Verwendung hochwertiger Trauben hinweist.

Dieser Champagner verspricht wahrlich ein Genuss für die Sinne zu sein und ist eine hervorragende Wahl für all jene, die nach einem Champagner suchen, der sich durch seine Integrität und Reinheit auszeichnet.”

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Füllmenge in L

0,75

Region

,

Rebsorte

Dosage

Alkoholgehalt in %

12.5

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Champagne Laculle Frères, 32 Rue du Vieux Château, 1011 Chervey, Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Laculle Frères haben eine klare und auf den ersten Blick simpel klingende Vision: das Potenzial der Lagen voll zum Ausdruck bringen und deren Geheimisse mit jedem Schritt einfangen, vom Weinberg bis zum Keller. Aus einer Familie stammend welche seit 1789 tief in der Weinbautradition der Champagne verwurzelt ist, entschieden sich die Brüder Edouard und Victor 2018 ihre Trauben selbst zu vinifizieren und eigene Weine abzufüllen. Ersterer kümmert sich als Absolvent der Weinbauschule in Beaune und diplomierter Landwirt und Önologe mit seinem um Nachhaltigkeit bestrebten Ansatz um die Weingärten. Victor ist mehr im Weinkeller zu finden - durch seine Erfahrungs-Reisen um die ganze Welt und in andere französische Weinbaugebiete verbindet er Tradition und internationales Wissen in seinen Champagnern. Die Konzentration auf das Wesentliche spiegelt sich auch im erfreulich übersichtlichen Portfolio der beiden wieder: lediglich drei Champagner werden im Moment auf die Flasche gebracht. Alle Champagner von Laculle Frères reifen in mit Agraffe gesichterten, verkorkten Flaschen (statt unter den heute üblichen Kronkorken) - eine sehr alte, arbeitsintensive und aufwendige Methode! Die dadurch von statten gehende Mikro-Oxidation trägt zur Komplexität der Champagner bei. Jeder besteht aus nur einer Rebsorte (auch ein selten zu findender, 100%iger Pinot Blanc ist darunter), alle werden im Holz ausgebaut und mindestens für 24 Monate auf die Hefe gelegt. So sind sie Sinnbild für die Suche der Brüder nach dem optimalen Ausdruck des Terroir und ihrem Streben nach bestmöglicher Interpretation von Boden und Herkunft.
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