Champagne Réserve brut, , Charles Heidsieck

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Beschreibung

Champagne Réserve Brut von Charles Heidsieck: Eine Delikatesse für den Gaumen

Der Champagne Réserve Brut von Charles Heidsieck ist zweifellos ein Aushängeschild für Qualität und Tradition. Hier sind einige Aspekte, die diesen Champagner auszeichnen könnten:

1. Cuvée:

  • Die Réserve Brut ist höchstwahrscheinlich eine sorgfältig ausgewählte Cuvée, bestehend aus Weinen verschiedener Jahrgänge und Lagen. Dies ermöglicht eine Kombination von Aromen und Strukturen, die die charakteristische Handschrift des Hauses Charles Heidsieck trägt.

2. Dosage:

  • Die Dosage, der Zusatz von Zucker und Wein nach der Degorgierung, könnte so eingestellt sein, dass sie eine ausgewogene Süße verleiht, ohne die Frische und den Charakter des Champagners zu überdecken.

3. Aromenprofil:

  • Der Champagne Réserve Brut könnte eine breite Palette von Aromen aufweisen, darunter Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Äpfeln und leichten Röstnoten. Diese Aromen können durch die Reifung auf der Hefe und die sorgfältige Auswahl der Trauben entstehen.

4. Perlage:

  • Die feine und anhaltende Perlage, die beim Einschenken entsteht, ist typisch für hochwertige Champagner. Dies könnte auf eine langsame, schonende Gärung und Reifung hindeuten.

5. Handwerkstradition:

  • Charles Heidsieck hat eine lange Tradition in der Champagnerherstellung, und diese Erfahrung spiegelt sich wahrscheinlich in der Qualität dieses Champagners wider. Das Haus ist bekannt für seine präzise Handwerkskunst und sein Engagement für Exzellenz.

6. Anlässe:

  • Der Réserve Brut könnte vielseitig einsetzbar sein und sich für verschiedene Anlässe eignen, von festlichen Feiern bis hin zu eleganten Abendessen. Er könnte auch als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen dienen.

7. Lagerfähigkeit:

  • Dieser Champagne Réserve Brut könnte auch das Potenzial zur Lagerung haben. Die sorgfältige Herstellung und Auswahl der Weine könnten eine langsame Entwicklung und Reifung im Keller ermöglichen.

8. Flaschendesign:

  • Das Design der Flasche und des Etiketts könnte die Eleganz und Klasse des Champagners widerspiegeln, und es könnte Details enthalten, die auf die Tradition und Geschichte des Hauses hinweisen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,30 kg
Jahrgang

Land

Region

Rebsorte

, ,

Alkoholgehalt in %

12,0

Füllmenge in L

0,75

Dosage

Zuckergehalt

10,0

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Charles Heidsieck
Charles Heidsieck, 51100 Reims, Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Der Vorläufer des heutigen Champagnerhauses wurde im Jahr 1785 vom deutschen Auswanderer Florenz-Ludwig Heidsieck (1749-1828) in Reims gegründet und war damit so erfolgreich, dass er einen seiner Champagner der damaligen Königin Marie Antoinette vorstellen durfte. 1794 wurde der Firmenname in „Heidsieck & Co.“ geändert und verschiedene Familienmitglieder der Heidsieckfamilie waren am Unternehmen beteiligt. Irgendwann kam es zum Streit unter den Erben, das Unternehmen wurde aufgeteilt und es entstanden 1851 Charles Heidsieck, Heidsieck Monopole und Piper-Heidsieck, die sich jedoch noch längere Zeit um die exklusive Nutzung des Namens Heidsieck stritten. Charles Heidsieck hatte von Beginn an vor allem den nordamerikanischen Markt im Visier. Er reiste selbst mehrfach nach Übersee und präsentierte seine Champagner auf zahlreichen Veranstaltungen und Empfängen. Diese „Werbefeldzüge” sorgten für Präsenz in amerikanischen Zeitungen, die ihm aufgrund seines aufwendigen Lebensstils die Spitznamen "Charlie our Champagne Man” bzw. "Champagne Charlie" gaben. Er investierte in 2.000 Jahre alte Kellergewölbe in Reims aus der Römerzeit - so genannte „Crayères“, heute UNESCO Weltkulturerbe, die ihm besonders geeignet schienen, um seine Weine über einen sehr langen Zeitraum reifen zu lassen. Inzwischen ist der Streit unter den drei Häusern längst begraben, zumal sowohl Charles Heidsieck als auch Piper-Heidsieck inzwischen der Rémy-Cointreau-Gruppe angehören und Heidsieck-Monopole zum bekannten Vranken-Imperium gehört. Alle drei Häuser unterscheiden sich trotz ihrer gemeinsamen Wurzeln stilistisch sehr stark und es ist vor allem Charles Heidsieck, der unter Kennern einen besonders hohen Ruf genießt. Der derzeitige Kellermeister Cyril Brun wurde wie bereits seine Vorgänger bei den International Wine Challenge Awards 2019 zum „Best Sparkling Winemaker of the Year“ ausgezeichnet. Kaum ein anderes Haus wird regelmäßig mit so vielen Preisen überhäuft wie Charles Heidsieck. Unter Cyril Brun wurden die Cru Lagen von 120 auf die 60 besten reduziert und das Alter der Réserve-Weine von acht auf durchschnittlich zehn Jahre hochgesetzt. Die Stilistik des Hauses ist besonders geprägt durch den hohen Anteil an Réserve-Weinen, die dem Champagner seine Tiefe und Ausdrucksstärke geben. Bereits die Basiscuvée Brut Réserve verfügt über einen Réserve-Wein Anteil von bis zu 50 Prozent. Facts: N.M., Reims, Vallée de la Marne, 65 ha., 2.000.000 Flaschen Text: Champagne Characters
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