Château Troplong-Mondot – 2018: Weinprofil
Weinprofil:
- Weingut: Château Troplong-Mondot
- Jahrgang: 2018
- Art: Rotwein (Saint-Émilion, Bordeaux)
- Charakter: Konzentriert, komplex, mit reifen Fruchtaromen, würzigen Noten und gut integrierten Tanninen.
Sensorische Eigenschaften:
- Nase: Konzentrierte Aromen von reifen Früchten, begleitet von würzigen Nuancen. Möglicherweise sind auch komplexe Noten wie Tabak oder Kakao wahrnehmbar.
- Gaumen: Der Wein ze sich am Gaumen komplex und konzentriert. Die reifen Fruchtaromen setzen sich fort, begleitet von gut integrierten Tanninen. Ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Struktur.
Empfehlungen:
- Serviertemperatur: Rotweine werden oft bei Zimmertemperatur oder leicht unter Raumtemperatur serviert, typischerweise zwischen 16-18°C.
- Genusszeitpunkt: Bordeaux-Weine wie Château Troplong-Mondot können in der Jugend genossen werden, entwickeln jedoch mit zunehmendem Alter zusätzliche komplexe Aromen.
- Speisenbegleitung: Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten oder kräftigen Käsesorten.
Fazit: Der Château Troplong-Mondot 2018 ist ein konzentrierter und komplexer Rotwein aus Saint-Émilion. Die reifen Fruchtaromen, die würzigen Noten und die gut integrierten Tannine machen ihn zu einer ansprechenden Wahl für Liebhaber von Bordeaux-Weinen. Die ausgewogene Struktur verspricht ein gutes Alterungspotenzial.
