Domingo Molina – Hermanos M2 Malbec
50% Malbec – 50% Malbec M2, Domingo Molina, Cafayate, Salta, Argentinien.
Alkoholgehalt: 14,00%
Ein Cuveé aus 2 Malbecs die bei 1700 und 22oo Höhenmetern angebaut werden.
6 Monate in Eichenholzfass gelagert.
Jahresproduktion : 4.000 Flaschen
„Die Opulenz dunkler Beeren und Schwarzkirschen trifft auf rustikale Bodennoten. Durch die Höhe Saltas kühlen die Trauben am Abend etwas ab und entwickeln Eleganz und runde Aromen. Der Geschmack ist präsent und kräftig, ohne sich durch überladen marmeladig wirkende Noten anzubiedern, wie manche Weine aus tieferen Lagen das manchmal tun. Der M2 hat das nicht nötig, seine Fülle und Saftigkeit sprechen für sich. Samtene Tannine runden das Gesamtbild ab, leichte Säure wirkt balancierend zu den reifen Beeren und ein Hauch von Cola schwingt im Abgang mit. Großes Kino und ein genialer Begleiter besonderer Momente“. Nils Lackner, 15/07/2016
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Serviertemperatur: 16
Aufbewahrung: Trinkreif
Geschätzte Lagerzeit: bis 8 Jahre
