Grand Vin Changyu Cabernet Sauvignon – 2016

Das Weingut Changyu Moser XV ist ein bedeutendes Weingut in China und steht für eine fruchtbare Kooperation zwischen dem chinesischen Weinproduzenten Changyu und dem österreichischen Winzer Lenz Moser. Das Weingut wurde im Jahr 2005 gegründet und befindet sich in Ningxia, einer aufstrebenden Weinregion in China. Die Geschichte von Changyu Moser XV begann mit der Vision von Lenz Moser, einem angesehenen österreichischen Winzer, der auf eine lange Tradition des Weinbaus zurückblicken kann. Er erkannte das enorme Potenzial von Ningxia für den Weinbau und schloss sich mit Changyu, einem der ältesten und größten Weinproduzenten Chinas, zusammen. Das "XV" im Namen des Weinguts bezieht sich auf die 15. Generation der Familie Moser, die in der Weinwelt eine wichtige Rolle spielt. Eine der prominenten Rebsorten, die auf dem Weingut Changyu Moser XV angebaut werden, ist Cabernet Sauvignon. Diese Rebsorte hat sich in China gut entwickelt und erzeugt Weine von hoher Qualität. Neben Cabernet Sauvignon werden auch andere Rebsorten wie Merlot, Syrah, Chardonnay und Riesling angebaut. Die Weinbereitung auf Changyu Moser XV erfolgt unter der Leitung von Lenz Moser und seinem Team von österreichischen und chinesischen Önologen. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, und die Weinherstellung kombiniert traditionelle und moderne Techniken, um Weine von hoher Qualität und Ausdruckskraft zu produzieren.