Der Louis Brochet Rosé Héritage ist ein Rosé-Champagner, der aus verschiedenen Rebsorten und Reserveweinen hergestellt wird. Hier sind einige wichtige Informationen zu diesem Champagner:
– Zusammensetzung: Dieser Rosé-Champagner besteht aus 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay und 10% Pinot Meunier. Dies verleiht ihm eine reiche Mischung von Rebsorten, die zu seiner Komplexität beitragen.
– Reserveweine: Die Cuvée enthält 35% Reserveweine, was auf die Verwendung von Weinen aus vorherigen Ernten hinweist. Diese Reserveweine tragen zur Tiefe und Reife des Rosé bei.
– Dosage: Die Dosage ist als “Brut” angegeben, was auf einen eher trockenen Geschmack hinweist. Dies macht den Champagner zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Anlässe.
– Ausbau: Der Rosé-Champagner wurde sowohl im Inox-Tank als auch in 300-Liter-Holzfässern ausgebaut. Dieser doppelte Ausbau kann zur Entwicklung komplexer Aromen und Texturen beitragen.
Der Geschmack dieses Rosé-Champagners wird als ausgewogen und vielschichtig beschrieben. Sie können Aromen von roten Früchten, floralen Noten und einer erfrischenden Säure erwarten. Die Verwendung von 5% Pinot Noir als Rotwein aus der Einzellage “Le Mont-Benoit” trägt wahrscheinlich zur intensiven Farbe und den spezifischen Aromen des Rosé bei.
Insgesamt scheint es, dass dieser Louis Brochet Rosé Héritage ein vielschichtiger und ausgewogener Rosé-Champagner ist, der sich gut als Aperitif oder als Begleitung zu verschiedenen Gerichten eignet. Seine Komplexität und seine fruchtigen Noten machen ihn zu einer spannenden Wahl für Champagner-Liebhaber.
