Magill Estate Shiraz – 2016
Farbe: Tiefes, lebendiges Purpurrot
Duft: Dieser fesselnde Wein betört die Sinne bereits beim ersten Schnuppern. Im Bouquet vereinen sich die verlockenden hefig-nussigen Noten der Fassvergärung, die an frisches, buttriges Croissant erinnern, mit der süßen Würze der neuen Eiche. Vanille, Karamell und Schokolade verweben sich zu einem harmonischen Duftteppich. Anklänge von Zedernholz verleihen dem Bouquet eine elegante Tiefe, während blumige und kräutrige Nuancen von Lavendel, Flieder und Brunnenkresse dem Duft eine anmutige Frische verleihen.
Geschmack: Am Gaumen offenbart sich der Magill Estate Shiraz 2016 als kraftvoller und vollmundiger Wein, der gleichzeitig die edlen Ursprünge seiner Herkunft trägt. Die üppige Frucht von Sauerkirschen und dunklen Beeren bildet das Herzstück dieses Weins. Die Eichenholzwürze ist gekonnt in die Frucht integriert und wird von einer frischen Säure und reifem, strukturiertem Tannin perfekt ausbalanciert. Anklänge von Lakritz, Anis, Karamell und Haselnusskrokant verleihen ihm eine faszinierende Komplexität. Das lange Finish dieses Weins verspricht eine beeindruckende Langlebigkeit, die die einzigartige Qualität dieses Jahrgangs unterstreicht.
Der Magill Estate Shiraz 2016 ist zweifellos ein Meisterwerk und eine Hommage an die hohe Kunst der Weinherstellung. Er repräsentiert die edlen Traditionen und das Terroir des Magill Estate in beeindruckender Weise und wird Weinliebhaber und Sammler gleichermaßen begeistern. Dieser Wein hat das Potenzial, sich über viele Jahre hinweg zu entwickeln und zu reifen, und wird sicherlich zu den Schätzen jeder Weinsammlung zählen.