Magill Estate Shiraz – 2018
Farbe: Tiefes Granatrot
Duft: Dieser herausragende Wein offenbart in der Nase ein faszinierendes Zusammenspiel von Aromen. Beim ersten Schnuppern bemerkt man sofort die charakteristische Präsenz von saftigen Beeren, die von einer einnehmenden Rebsortenwürze begleitet werden. Hinzu gesellen sich unverkennbare Nuancen der Fassvergärung. Doch im Jahrgang 2009 zeigt sich das Bouquet besonders vielschichtig und überrascht mit zarten Anklängen von Steinobst und rotem Fruchtgelee. Weiße Blüten verleihen dem Duft eine anmutige Leichtigkeit, während die subtilen Noten von Sahne und sahniger Vanille eine verlockende Süße hinzufügen. Eine einzigartige Fleischigkeit, fast wie der Bratensaft eines erstklassigen Gerichts, komplettiert dieses bezaubernde Aromenspiel.
Geschmack: Der Magill Estate Shiraz 2018 zeigt sich auch am Gaumen in seiner raffiniertesten Form. Ein mittelkräftiger Körper mit sanftem und schokoladigem Tannin umhüllt den Gaumen auf äußerst elegante Weise. Hier trifft eine bemerkenswert saftige Säure auf die üppige Fülle aus Frucht und Gewürzen, die perfekt miteinander verwoben sind. Die Vielschichtigkeit dieses Weins wird sofort spürbar, während er mit großer Raffinesse und Brillanz über die Zunge gleitet. Diese Einzigartigkeit ist zweifellos dem besonderen Terroir und den einzigartigen Bedingungen des Magill Estate geschuldet. Ein Meisterwerk, das nicht nur die Textur, sondern auch die verführerisch verwobene Struktur dieses außergewöhnlichen Ortes widerspiegelt.
Der Magill Estate Shiraz 2018 ist ein Ausdruck von höchster Weinmacherkunst und verheißt ein Weinvergnügen, das Kenner und Sammler gleichermaßen begeistern wird. Seine Eleganz, Raffinesse und unverkennbare Identität machen ihn zu einem wahren Juwel in der Welt des Weins, der mit seinem Potenzial noch viele Jahre lang Freude bereiten wird.
