Jahrgang: 2020 Robola ist eine hochwertige, lokale weiße Rebsorte aus Kephalonia. Die Rebsorte bevorzugt einen nährstoffarmen Boden mit Kalk und Kies. Der Name Vino Di Sasso ist davon abgeleitet und bedeutet Wein des Steins. Tatsächlich ist der oxydativ ausgebaute Vin Naturel sehr mineralisch geprägt. Der hellgelbe Wein, der mit zunehmender Alterung dunkler wird, aber dann immer noch einen wunderbaren Tiefgang und Trinkfluss hat, erinnert an Zitrusfrüchte, Blumen, Heu und Steinobst wie Aprikose. Der auf wilden Hefen nach biodynamischen Standards an- und ausgebaute Wein ist am Gaumen ausgewogen und buttrig-nussig. Petrol, Quitte, gelber Apfel sowie Johanniskraut und Zitrone gesellen sich zum Aromenspiel. Dieser anspruchsvolle Robola hat eine ausgezeichnete Textur und ungewöhnlich viel Druck und eine salzige Mineralität. Der lange Abgang mit charakteristischer Säure macht den Wein zum Hochgenuss.
Sclavos – Vino Di Sasso, PDO 0,75 L – vin naturel
Füllmenge: 0,75 L
Beschreibung
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,3 kg |
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Füllmenge in L | 0,75 |
Jahrgang | |
Farbe | |
Land | |
Region | |
Rebsorte | |
Alkoholgehalt in % | 13,0 |
Hersteller/Importeur
Hersteller: | |
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Importeur: | 'Wine and Nature, Inh. Ralph Urban, 22309 Hamburg. Deutschland' |
Allergene
Enthält Sulfite
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.