Bin 28 Kalimna Shiraz – 2020
Farbe: Der Bin 28 Kalimna Shiraz des Jahrgangs 2020 zeigt eine tiefdunkle, fast undurchdringliche purpurrote Farbe im Glas, die auf eine hohe Konzentration und Intensität hinweist.
Duft: Das Bouquet dieses Shiraz ist beeindruckend und verführerisch. Es offenbart eine reichhaltige Palette von Aromen, angeführt von dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Brombeeren, die mit süßen Gewürznoten von Zimt und Nelken durchzogen sind. Die Nase wird auch von Anklängen an frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und einem Hauch von Eichenholz begleitet, was auf einen subtilen Einfluss der Fassreifung hinweist.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Bin 28 Kalimna Shiraz 2020 vollmundig und kraftvoll. Die dunklen Früchte, die bereits in der Nase präsent waren, kommen hier in voller Pracht zur Geltung. Saftige Schwarzkirschen und Brombeeren dominieren den Geschmack und werden von den süßen Gewürznoten begleitet, die dem Wein eine verlockende Würze verleihen. Die Tannine sind geschmeidig und gut integriert, was dem Wein eine seidige Textur verleiht. Ein Hauch von Eichenholz und ein langer, anhaltender Abgang runden das Geschmackserlebnis ab.
Der Bin 28 Kalimna Shiraz 2020 ist ein eindrucksvoller Wein, der die Charakteristik der Shiraz-Traube in ihrer vollen Pracht zeigt. Mit seiner Tiefe, Konzentration und komplexen Aromenvielfalt wird er sicherlich Weinliebhaber und Kenner gleichermaßen ansprechen. Dieser Jahrgang verspricht eine hervorragende Entwicklungsfähigkeit und wird über viele Jahre hinweg Freude bereiten. Ein weiteres Meisterstück aus dem Hause Penfolds, das die hohe Handwerkskunst und Qualität der Weine dieser renommierten Kellerei unterstreicht.
