Bollamatta Brut Rosé ist ein ungewöhnlicher Schaumwein aus der Toskana, hergestellt aus 100% Sangiovese-Trauben. Hier sind einige Informationen über diesen Wein:
- Rebsorte: Bollamatta Brut Rosé wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt. Sangiovese ist die Hauptrebsorte in der Toskana und wird oft für Rotweine wie Chianti und Brunello di Montalcino verwendet.
- Herkunft: Die Trauben für Bollamatta stammen aus den gleichen alten Weinbergen, die auch für die Produktion von Testamatta und Colore von Bibi Graetz verwendet werden. Dies zeigt die Bedeutung des Terroirs und der alten Rebstöcke für die Qualität des Weins.
- Aromen: Der Wein wird beschrieben als aromatisch mit Noten von Himbeeren, Walderdbeeren und feinen Kräutern. Diese Aromen verleihen ihm eine erfrischende und fruchtige Komplexität.
- Perlage: Bollamatta wird nach der “Long Charmat”-Methode hergestellt, was zu einer sehr eleganten und angenehmen Perlage führt. Dies trägt zur Lebendigkeit und Raffinesse des Weins bei.
- Farbe: Der Wein hat einen schönen Kupferton, der seine Einzigartigkeit unterstreicht.
Bollamatta Brut Rosé ist ein herausragendes Beispiel für die Vielfalt und Qualität der Weine, die aus der Toskana stammen. Es zeigt, wie vielseitig die Sangiovese-Traube sein kann und wie kreative Ansätze in der Weinherstellung zu erstaunlichen Ergebnissen führen können. Dieser Wein ist perfekt für besondere Anlässe und zum Genießen von feinen, fruchtigen Aromen in einem erfrischenden roséfarbenen Schaumwein.
