“Der Laculle Frères Bicheret Pinot Noir 2018 – Ein Pinot Noir mit Charakter
Der Laculle Frères Bicheret Pinot Noir 2018 ist ein reiner Pinot Noir, der aus einem einzigen Jahrgang stammt und aus der Parzelle ‘Bicheret’ mit einem Boden aus Lehm und Kalkstein gewonnen wurde. Dieser Wein durchlief sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung im großen Holzfass und wurde unter Kork versiegelt. Nach zwei Jahren Flaschenreife wurde er mit 0g/l Dosage abgefüllt.
Dieser Pinot Noir zeigt sich in der Nase mit reifer dunkler Frucht, die vielschichtig und dennoch dezent ist. Beim Genuss entfaltet er eine bemerkenswerte Tiefe und ein facettenreiches Geschmacksprofil. Sein Abgang ist geprägt von briochigen Noten und anhaltender Präsenz.
Im Geschmack präsentiert er sich generös, rassig und würzig mit einer beeindruckenden Körperlichkeit. Er bietet einen anregenden Trinkfluss und zeigt dabei eine sanft betörende, süßliche Frucht von dunklen Kirschen. Mit der Zeit entwickelt er subtile mentholige und minzige Nuancen sowie einen nussigen Nachhall. Dieser Pinot Noir wirkt hochwertig und besticht durch seine Vornehmheit und Zurückhaltung.
Der Laculle Frères Bicheret Pinot Noir 2018 ist ein Pinot Noir mit Charakter, der Liebhaber dieser Rebsorte begeistern wird. Seine feinen Nuancen und seine Ausdrucksstärke machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis.”
