Champagne Louis Brochet Cuvée Spéciale HBH 2012

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Beschreibung

50% Pinot Noir, 50% Chardonnay aus den besten Lagen > 12 Jahre Flaschenreife Dosage 4g/l Dem Großvater  H enri B rochet- H ervieux gewidmet Moritz OKT22 (Jg. 2008) :  Großes Champagner Kino! Der HBH 2008 versprüht ein Hauch barocke Erhabenheit. Die Nase ist sehr schön reduktiv, was die hefigen Aromen in den Vordergrund bringt. Vanille, Kaffeebohnen und Salzkaramell sind nur einige Aromen, die ganz aromatisch, aber dennoch dezent von der Hefe getragen werden. Der Gaumen spiegelt die Nase perfekt wider und die elegante, aber verspielte Säure verleiht dem Champagner eine extreme Komplexität. Der HBH ze jetzt schon viel und bereitet einen unglaublichen Genuss, profitiert aber noch von weiterer Reife. Nicola FEB23 (Jg. 2008) : Wunderschöne Kombi aus vibriredner, saftiger Säure & Frische, eingebucnden in Aromen von Nougat, Honig und Salzkaramell, macht süchtig!  

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Füllmenge in L

0,75

Region

,

Rebsorte

Dosage

Alkoholgehalt in %

12.5

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Champagne Louis Brochet, 12 Rue de Villers aux Nœuds, 51500 Écueil, Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Die Domaine de Champagne Louis Brochet, ein récoltant-manipulant [Winzer/Erzeuger], produziert seit 4 Generationen Champagner. Seit 1943 befindet sich das Weingut in Ecueil, das als 1er Cru in der Montagne de Reims klassifiziert ist. Heute produzieren Hélène und Louis Brochet aus den 13 Hektar ihrer 50 Weinberge eine Reihe verschiedener Champagnertypen. Dazu gehören Extra Brut, ein vorwiegend aus Pinot Noir hergestellter Brut, Rosé, Blanc de Blancs und Blanc de Noirs. Sie stellen auch Jahrgangschampagner her. Im Jahr 2017 erhielt die Domaine Louis Brochet die Zertifizierungen HVE (Haute Valeur Environnementale: Hohe Umweltqualität) und Sustainable Viticulture in Champagne.
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