Malcaracter 2019 Malcaracter

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Beschreibung

100% Tempranillo von Buschreben auf 820-840m Höhe in Ribera del Duero

ohne jede Chemie im Weinberg (Biozertifizierung ist im Gange), handgelesen, spontanvergoren und 6 Monate in Barriques gereift

kräftige Nase nach schwarzen Früchten, am Gaumen wieder kräftig mit Beeren und schwarzen Früchten, dazu eine würzige Note, die sich mit den Tanninen ein schönes Zusammenspiel liefert

bitte mindestens eine Stunde vorher dekantieren und dann zu kräftigen Speisen genießen

Aufbewahrung: bis 5 Jahre
Serviertemperatur in °C: 16

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Farbe

Rebsorte

Alkoholgehalt in %

13,5

Füllmenge in L

0,75

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Malcaracter

Importeur:

Special Wines-Spain S.L., Simancas, Spanien, RE 8211BU00

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Nacho Gutierrez und seine Frau Cecilia Puebla sind seit 20 Jahren im Weingeschäft und haben erfolgreich eine Exportagentur für kleinere spanische Weingüter aufgebaut. So richtig weit ist es dann nicht mehr bis zum Entschluss, auch mal selbst Hand anzulegen. Zusammen mit Önologin und Beraterin Rosa Zarza suchten sie ein paar Flächen in verschiedenen Anbaugebieten und los ging's. In der DO Ribera del Duero fiel die Wahl auf ein paar knorrige Buschreben Tinto Fino (so der hiesige Name von Tempranillo). Ohne Chemie und dafür mit viel Handarbeit und Spontangärung werden zwei Weine erzeugt, die den Namen des Projekts tragen: Malcaracter und Malcaracter Limited. Ersterer ist der fruchtige Trinkwein, dem 6 Monate im Holzfass gegeben wurden, während letzterer der vollmundig-reifere Vertreter mit 12 Monaten Holzfassausbau ist. Dem Wine&Spirits Magazine war das übrigens 93 Punkte wert. Mit Malcaracter ist die Reise der beiden noch nicht zu Ende. In der RO Rueda entsteht ein wunderbar fruchtig-eleganter Verdejo, auf den wir uns demnächst an dieser Stelle freuen dürfen.
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