Morgenster Cabernet Sauvignon 2021

Morgenster ist zweifellos ein Juwel in Somerset West, das die perfekte Kombination aus Geschichte, Tradition und moderner Innovation verkörpert. Die beeindruckende Geschichte des Weinguts, das sich am Fuße der Helderberg Mountains erstreckt, beginnt vor über 300 Jahren und wird nun von der Familie Bertrand, insbesondere von Giulio Bertrand, geprägt. Die Entscheidung von Giulio Bertrand, Morgenster zu erwerben und das Anwesen in neuem Glanz erstrahlen zu lassen, zeugt von seinem tiefen Engagement für Südafrika und seine Wein- und Olivenölproduktion. Die Restaurierung des historischen Manor House und die Entwicklung der Weinberge und Olivenhaine zeugen von seinem Streben nach Exzellenz und seinem Sinn für Schönheit und Qualität. Das Terroir von Morgenster, das an die Heimat von Giulio Bertrand in Piemont erinnert, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Rotweinsorten und Oliven. Unter der Leitung von Winemaker Henry Kotze werden authentische Weine geschaffen, die das einzigartige Terroir perfekt widerspiegeln und sowohl Tradition als auch Modernität verkörpern. Die Weinkollektionen von Morgenster, darunter die Premium Range, Single Variety Range und die Giulio Range, bieten eine Vielzahl von Weinen, die Komplexität, Eleganz und Raffinesse ausdrücken. Insbesondere der Morgenster Estate Reserve, das Flaggschiff des Weinguts, ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Exzellenz der Weine von Morgenster. Darüber hinaus hat sich Morgenster als Vorreiter in der südafrikanischen Olivenölindustrie etabliert, wobei Giulio Bertrand 1996 das erste Olivenöl unter dem Namen Morgenster auf den Markt brachte. Seine Verdienste um die lokale Olivenöl-Industrie wurden mit einer prestigeträchtigen Auszeichnung für sein Lebenswerk gewürdigt. Heute führen Federica und Vittoria, die Tochter und Enkelin von Giulio Bertrand, das Erbe von Morgenster fort und setzen die Tradition fort, hochwertige Weine und Olivenöle zu produzieren, die das Erbe und die Vision ihres Vaters und Großvaters ehren. www.morgensterestate.co.za