Charakteristik: intensiver Duft von frischen Blaubeeren kombiniert mit Menthol und Harznoten; am Gaumen präsentiert sich ein voller, komplexer und intensiver Eindruck, die natürliche Säure und die klare Tanninstruktur gehen in einen langen und anhaltenden Abgang über
Gastroempfehlung: toll in Kombination mit Bitterschokolade (mit sehr hohem Kakao-Anteil), nicht zu Desserts, gebratenes Fleisch, Wild- oder Lammgerichte
