im reifen Wein findet sich die Rebe wieder, mit gewinnenden, warmen Nuancen von Heu, in Harmonie mit dem Aroma der Tronçais-Eiche, das sich durch die lange Veredelung in kleinen Fässern aus diesem Holz bildet.
empfohlen zu Fleischgerichten, gebraten oder geschmort, und zu Wild. Flasche einige Stunden vor dem Verzehr entkorken!