Dieser Savigny stammt aus dem Süden der Côte de Beaune. Allein optisch überzeugt dieser Wein schon mit seinem leuchtenden Rubinrot. In der Nase verführen delikate Aromen wilder Brombeeren und Veilchen. Geschmacklich präsentiert sich der Savigny mit geschliffenen Aromen, harmonischen Tanninen und einer wundervoll komplexen Struktur. Ein langer Abgang ist das perfekte Finale für diesen Genuss.
Leicht gekühlt bei 16-18 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Vorspeisen, z.B. gebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. Reifer Rohmilchkäse passt auch sehr gut dazu. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2029 zu genießen.