Aromen von Johannisbeeren mit Veilchen und Schokolade. Vollmundig mit festen, cremigen Tanninen, die langund ausgewogen sind. Üppig und konzentriert mit süßen Johannisbeeren und Beeren im Abgang.
Ideal zu Speisen mit kräftiger Eigenaromatik, dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm. Wild – gebraten oder geschmort – dunklem Wildgeflügel.
