Der Jahrgang 2020 des Las Pizarras Chardonnay brilliert durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünen Nuancen. In der Nase zeigt er Noten von Zitrusfrüchten, ergänzt durch einige floraleNoten, umrahmt von sanften Mandeltönen und einer zarten Honignote. Am Gaumen beginnt der Wein mitFrische und Tiefe, gefolgt von einer delikaten und komplexen Note, dominiert von seinem Zitrusprofil, begleitet von Trockenfrüchten und einer weichen Note, die an Birne und Gebäck erinnert, gekrönt voneiner Mineralität, exzellenter Persistenz und einem eleganten Abgang.
Bei 10-12 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Vorspeisen mit gegrilltem Geflügel, gebratenenJacobsmuscheln, Pasta mit weißem Trüffel, Scalopine vom Kalb, gebratenen Fischgerichten mit fruchtigenKomponenten und zu mittelkräftigem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2026+ zu trinken.
