Charakteristik: Dominante Zitrusaromen und reife, gelbe Frucht mit leichten Salz- und Gewürznoten in der Nase. Klassisches Küstenklima, die auf dem Valle Hermoso Bioweinberg herrschen; sehr frischer, prickelnder und knackiger Auftritt am Gaumen; im Abgang bilden die Mineralität und Salzigkeit der Granitböden ein kraftvolles Finish.
Gastroempfehlung: ergänzt würzige Gerichte wie Gemüse-Paella oder Spaghetti aglio olio e scampi (Schalentiere allgemein) durch seine maritime Salzigkeit besonders gut!
