Kavalan LÁN ist ein außergewöhnlicher Whisky, der eine Hommage an Yilan, KAVALANs Heimatort, darstellt. Der Name LÁN bedeutet auf Chinesisch außerdem “Orchidee” und symbolisiert Taiwans Stellung als Königreichder Orchideen. Neben der Herstellung von Whisky ist King Car sehr erfolgreich in der Züchtung von Orchideen. Die auf dem Etikett dargestellte Orchidee ist die King Car Honey Peach, die edleste hauseigeneZüchtung. LÁN Whisky ist ein Vatting aus drei verschiedenen Fasstypen. Er vereint frische Vanillenoten der Bourbonfässer mit nussigen, fruchtigen Aromen der Portfässer. Hinzu kommt eine karamellige, fruchtigeSüße, die ihm die STR-Weinfässer verleihen. Akzentuiert durch süße und nussige Holztöne strahlt der Whisky eine Leichtigkeit und Eleganz aus, mit einem reinen und überraschenden AromaDer Whisky wird mit aromatischen 43 % vol. abgefüllt und ist natürlich ohne Zusatz von Farbstoffen. Verkostungsnotizen: Farbe: Dunkler Bernstein Nase: bezaubernde Orchideenaromen, die sich mit dem Duft von Rose, Jasmin, Pfingstrose und Orangenblüte vermischen, kombiniert mit cremiger Vanille, Schokolade, Karamell, Cantaloupe-Melone und Fruchtgummi. Am Ende finden sich Noten von Nüssen und Zimt.Gaumen: Erfrischende blumige und fruchtige Aromen, die sich mit cremigen und schokoladigen Noten vermischen und in einem langanhaltenden nussigen und zimtigen Holzduft münden.Finish: lang und fruchtig mit Süße und Würze zugleich.
Ein Whisky, der durchaus als Aperitiv Spaß macht, mit seinen fruchtig blumigen noten aber auch gut zu asiatich zubereitetem Geflügel (Ente!!) paßt. Wie jeder gute Single Malt ist er natürlich auch perfekt für den puren Genuß
