Economou – Mirabello 2015, PGI (Liatiko 60%- Mandilari 40%) – 0,75 L – vin naturel

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Beschreibung

Jahrgang: 2015 Ein ausgesprochen hochwertiger, edler, trockener Rotwein aus bester Lage des Jahrgangs 2015 aus dem Hause Economou aus Kreta. Er ist eine Cuvée aus 60 % Liatiko Klon und einem vermeintlichen Mandilari Klon (Voidomati) jeweils alter Reben aus Sitia (wurzelecht). Der Wein wird im Holzfass oxidativ ausgebaut und er hat ein sehr langes Leben. Er zeigt sich rubinrot im Glas. In der Nase begegnen uns intensive Aromen der Pflaume, Zeder, Thymian, Anis, Boysenbeere und reife Schwarzkirsche und Johannisbeere. Hinzu noch Hauch von Honig, reife Oliven. Der Geschmack am Gaumen intensiviert diesen Eindruck und erinnert außerdem an etwas Weihrauch und weiches Anis sowie Leder, Zimt, Gewürznelken, etwas weißen Pfeffer sowie gereifte Orangen und Veilchen. Er besitzt sehr reife, geschliffene, aber lebendige Tannine, mittleres Säurespiel und ein festes Rückgrat. Erleben Sie den intensiven, extrem lang anhaltenden, majestätischen Abgang. Gianni Economou hat seine Ausbildung zum Önologen in Alba absolviert. Seine Erfahrungen in der Weinbereitung erlernte er zudem bei Franz Keller in Deutschland, im Chateau Margaux im Bordeaux und natürlich auch im Piemont unter der Leitung von Nebbiolo Meistern wie Ceretto und Scavino. Auf Kreta zurück nutzte er die Einzigartigkeit des Hochplateau-Terroirs nahe der Kleinstadt Xiros im Südosten Kretas. – Daher sollte es nicht verwundern, dass dieser Wein, würde er aus einem klassischen Hause der genannten italienischen und französischen Regionen kommen, wohl als sehr edler Vertreter mehr als das Dreifache kosten würde. Dieses Schnäppchen überzeugt mit einer schönen Textur und Zartheit und erinnert an einen sehr intensiven, hochwertigen, reifen Bordeaux oder einen hochwertigen Barolo. man sollte den Wein karaffieren / belüften.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Farbe

Land

Region

Füllmenge in L

0,75

Alkoholgehalt in %

13.5

Jahrgang

Hersteller/Importeur

Hersteller:

'Domaine Economou, opposite the church St George, Ziros (plateau Ziros), Sitia 720 59, Griechenland, domaine.economou@gmail.com'

Importeur:

'Wine and Nature, Inh. Ralph Urban, 22309 Hamburg. Deutschland'

Allergene

enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Das Weingut befindet sich auf der griechischen Insel Kreta, im Osten hoch oben auf dem Ziros-Plateau — ein von felsigen Bergen umgebenes, weitläufiges Gebiet. Gianni Economou ist ausgebildeter Önologe und hat Berufserfahrung bei hochkarätigen Weingütern gesammelt. Seine Weine der 16 ha großen Rebfläche verweilen größtenteils lange im Keller, sodass sie bereits mit einer gewissen Reife in Verkauf gehen.
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