Jahrgang: 2022 Die Malagouzia Trauben stammen aus den biologisch angebauten Weinbergen in Plagia. Der Boden ist sand- und lehmhaltig. Die Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt, leicht gedrückt und in Amphoren ohne Zusatzstoffe, Schönung oder Filtration und mit sehr geringem Schwefelgehalt spontan fermentiert. Die Haut bleibt für einen Monat lang mit der Maische, bevor der Extrakt weitere 4 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche reifen, bevor der Wein auf den Markt kommt. Dieser Orange Wein hat eine leuchtend orangene Farbe mit einem Hauch von Kastanie und einer geringen Trübung. Das Bouquet besteht aus Orangenschale, sonnengetrockneten Aprikosen und Pfirsichen, getrockneten Blumen, Zeder, Honig, Bergamotte und Kumquat. Der Gaumen ist mit einem guten Tanninspiegel, einer guten Säure und einem anhaltenden Abgang strukturiert.
Chatzivaritis – Ni – Malagouzia – Orange Wine – 0,75 L – BIO (vin naturel)
Füllmenge: 0,75 L
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,3 kg |
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Jahrgang | |
Farbe | |
Land | |
Region | |
Füllmenge in L | 0,75 |
Alkoholgehalt in % | 12.5 |
Hersteller/Importeur
Hersteller: | 'Chatzivaritis Estate, 6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Griechenland, info@chatzivaritis.gr' |
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Importeur: | 'Wine and Nature, Inh. Ralph Urban, 22309 Hamburg. Deutschland' |
Allergene
enthält Sulfite
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.
Marke
Aus Hobby wurde Beruf - so auch bei Vangelis Chatzivaritis und seiner Frau Olga Iakovidou. Inzwischen bewirtschaften sie rund 20 ha Rebfläche rund um die Region Goumenissa, zusammen mit ihrer Tochter. Heute werden die herausragenden Weine weltweit exportiert.