Chateau Kaniaris – Dreamcatcher Syrah – 0,75 L

Jahrgang: 2019 Ein Syrah der bis zu 40 % für 6 Monate in neuen Barrique Fässern ausgebaut wurde. Seine fein-fruchtigen Noten strömen in unsere Nasen. Wir entdecken schwarze und Rote Johannisbeere, Schwarzkirsche, Jod und getrocknete Pflaumendüfte. Am Gaumen zeigt er eine diskrete Pfeffernote, die typisch für Syrah ist. Schöne, runde Tannine und ein ausgezeichnet rundes Mundgefühl mit angenehmer Säure, die im Vanille- und Kakaonoten verschwimmt und ausgezeichnet ausbalanciert ist. Wir entdecken eine milde Pfeffernote, die uns bis zum Abgang dezent begleitet und dem fruchtigen Nachgeschmack eine gute Länge verleiht. Ein Wein der einlädt noch ein Glas zu trinken.