Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Es ist ein komplexer und großzügiger Wein mit einer seltenen Eleganz. In der Nase eröffnet sich eine Palette mit interessanten und abwechslungsreichen Aromen: Sirup, gegrillte Mandeln und reife Früchte. Am Gaumen hat er eine seidige und reichliche Textur, die Frische undLeichtigkeit verleiht. Lang im Nachhall mit Aromen von gegrilltem Brot und Marmelade. Es ist immer ein vollendetes Beispiel von einen perfekten Burgunder!
Gekühlt bei 11 -13 Grad Celsius servieren, gerne in großen Weingläsern, da können sich die vielen Aromen am besten entfalten. Der Wein passt sehr gut zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse. Optimale Trinkreife 2029 -2041+.