Chateau Pontet Canet 2021 *BIO*

Château Pontet-Canet ist ein renommiertes Weingut im Herzen der Appellation Pauillac in der Bordeaux-Region in Frankreich. Es ist als Cinquième Cru (Fünftes Wachstum) in der Bordeaux-Weinoffiziellen Klassifikation von 1855 eingestuft, die die besten Weingüter der Region nach ihrem Ruf und ihrer historischen Bedeutung bewertet. Das Anwesen hat eine lange Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Der Name "Pontet-Canet" leitet sich von den damaligen Besitzern ab: Jean-François Pontet und seinen Nachkommen, gefolgt von der Canet-Familie. Im Jahr 1865 wurde das Weingut von Hermann Cruse erworben und blieb bis 1975 im Besitz der Familie Cruse, bevor es von Guy Tesseron übernommen wurde. Château Pontet-Canet ist bekannt für sein Engagement für biodynamische und ökologische Anbaumethoden, was es zu einem der Pioniere für nachhaltigen Weinbau im Bordeaux macht. Das Weingut stellte in den frühen 2000er Jahren auf ökologischen Anbau um und wechselte später zur biodynamischen Landwirtschaft, bei der ganzheitliche und natürliche Methoden eingesetzt werden, um die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Trauben zu fördern. Die Weinkellerei ist insbesondere für ihren roten Bordeaux-Blend bekannt, der hauptsächlich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt wird. Die Weine von Pontet-Canet zeichnen sich durch Eleganz, Struktur und hohes Alterungspotenzial aus. Sie zeigen oft tiefe, dunkle Fruchtaromen, komplexe Aromen und einen charakteristischen mineralischen Charakter, der den kiesigen Böden der Pauillac-Region zugeschrieben wird. Château Pontet-Canet hat sowohl von Kritikern als auch von Weinliebhabern viel Lob erhalten, und seine Weine gelten als herausragende Angebote aus Bordeaux. Das Engagement des Weinguts für nachhaltige Praktiken und qualitativ hochwertige Weinherstellung hat zu seinem Ruf als begehrter Produzent von feinen Weinen beigetragen.