Mar de Frades Albarino Finca Valinas

Charakteristik: im Bouquet komplex und vielschichtig mit Aromen von reifem Pfirsich, kandierter Zitrone und weißen Blüten, unterlegt von feinen Röstaromen und einem Hauch von salziger Meeresluft; am Gaumen kraftvoll und elegant mit cremiger Textur, mineralischer Tiefe und einer perfekt eingebundenen Säure, die für Frische und Langlebigkeit sorgt; im Abgang lang und harmonisch mit Noten von gerösteten Mandeln, Zitronenzeste und feiner Salzmineralität
Gastroempfehlung: Dieser edle Albariño passt perfekt zu gebratener Seezunge mit Beurre Blanc, Hummer oder Bouillabaisse. Als vegetarische Alternative harmoniert er wunderbar mit Safranrisotto oder gegrilltem grünem Spargel mit Zitronen-Hollandaise.