96 Punkte Falstaff
einer von drei Eisenberg Reserve des Schützenhof, aus der Lage Ratschen mit etwas sandigeren und damit leichteren Böden
Sonne, Mond und Erde steht zusätzlich auf dem Etikett und verdeutlicht Markus Faulhammers Ansatz, die kosmischen Energien zu vereinigen – so wurde bei Vollmond gelesen und einen Vollmond später abgepresst
eine kräftige, kräuter-würzige und intensiv-mineralische Nase
am Gaumen ganz feingliedrig, Frucht, Kräuterwürze, Säure und Tannine befinden sich in perfekter Balance und machen den Wein zu einem geradezu burgundischen Erlebnis
bitte mindestens 1 Stunde dekantieren und dann einfach mal genießen
Aufbewahrung: mehr als 10 Jahre
Serviertemperatur in °C: 16