Akrathos Newlands Winery – Phliosopher – Agiorgitiko, Xinomavro

Jahrgang: 2019 Raffinierter Rotwein, der die tiefen Aromen und das Charaktergefühl von Chalkidiki perfekt einfängt. Diese Cuvée aus 90 % Agiorgitiko und 10 % Xinomavro kombiniert die kräftige Struktur von Agiorgitiko mit der filigranen Säure und den komplexen Aromen von Xinomavro. Er stammt aus den Weinbergen in der Region Chalkidiki, einer besonders mineralreichen Gegend mit einer Höhe von 550 bis 700 Metern und schieferhaltigen Böden. Nach der selektiven Handernte wird der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung in französischen Eichenfässern für mindestens 15 Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine harmonische Struktur. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Rot mit purpurfarbenen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen roter Beeren wie Kirsche, Himbeere und Pflaume dominiert, begleitet von einem Hauch schwarzer Früchte, Gewürzen, und zarten Holznoten. Am Gaumen zeigt der Wein seine volle Kraft mit einem vollmundigen, aber eleganten Körper. Die weichen, gut eingebundenen Tannine und die lebendige Säure verleihen ihm Frische und Struktur, während die Aromen von Beeren, würzigen Noten und einer sehr feinen Vanille-Süße im langen, harmonischen Abgang nachhallen. Der Wein zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin aus, was ihn besonders zugänglich und zugleich komplex macht.