Der Simonsig Frans Malan Cape Blend 2021 ist eine Hommage an den visionären Gründer von Simonsig, Frans Malan, der als Pionier des südafrikanischen Weinbaus gilt. Der Blend aus Pinotage (56 %), Cabernet Sauvignon (38 %) und Merlot (6 %) vereint Fruchtigkeit, Fülle und Eleganz in perfekter Balance.
Im Glas zeigt sich der Wein in kräftigem Rot. Das Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen Beeren, süßer Pflaume, Vanille, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, mit feinen Tanninen, harmonischer Struktur und langem, nachhaltigem Finish.
Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen, getrennt vinifiziert und nach malolaktischer Gärung im Fass 17 Monate in französischer Eiche (24 % neue Fässer) gereift. Schon jetzt ein Genuss, verspricht er weitere Reife über die nächsten Jahre.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2021
Lebensmittelunternehmer: Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien.
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 6 g/l
Best Before: 2028
Süßegrad:
