Sehr tiefe kirschrote Farbe mit einem magentafarbenen Rand. Am Anfang vorherrschende Aromen von Grenache Noir mit fruchtigen Noten von roten Früchten Brombeeren und Johannisbeeren, während Minze balsamischen und würzigen Noten im Hintergrund erscheinen. Der Mund ist angenehm süß mit einer samtigen fleischigen Textur und weichen Tanninen, die den Wein verlängern und ihn bis zum letzten Tropfen genießbar machen.
Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu kräftiger Lammkeule, geschmortem Wildbret, Rinderrücken in Kräuterkruste und reifem Käse.
