Roederer Genuss zu Zweit Collection C246

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Beschreibung

Champagnerfarben, mit strahlend glänzenden Reflexen. Überaus feine, regelmäßig Perlage. Bukett mit Noten von gelben Früchten (Mirabellen, Nektarinen) und kandierten Zitrusfrüchten (Zitronen). Hinzu kommen von Holz beeinflusste Aromen (Röst- und Vanillenoten), die auf den Ausbau von 24 % der Weine in Fässern aus französischer Eiche zurückzuführen sind. Die feinen, verführerischen, salinen Reduktionsaromen sorgen mitJod und Röstnoten für einen ziselierten Chardonnay. Am Gaumen gibt sich der Wein elegant, leicht, fruchtig (Pfirsiche) und blumig (Pollen). Die sanfte, cremige Perlage sorgt auf Zunge und Lippen für köstliche, kreidige, saline Noten. Am mittleren Gaumen zeigt sich eine ölige, pudrige, frische, dynamische und lebendige Textur. Das lange, anmutige Finale wird von rauchigen und gerösteten Reduktionsnoten getragen, die ziemlich sicher auf die Réserve Perpetuelle zurückzuführen sind. Ein präziser, zarter und gleichzeitig vibrierender Wein! Durch seinen außergewöhnlich hohen Anteil an Chardonnay verfügt er über Finesse, Eleganz, kreidige Salinität und eine erfrischende Leichtigkeit, womiter an manche Blancs de blancs erinnert.

Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffel, mildem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten. Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten.

Zusätzliche Information

Gewicht 2,93 kg
Farbe

Füllmenge in L

0,75

Jahrgang

Land

Region

Dosage

Zuckergehalt

0

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Champagne Louis Roederer

Importeur:

Champagne Louis Roederer S.A.

21, Boulevard Lundy

51100
REIMS
FR

Allergene

Enthält Sulfite: Ja

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Das Weingut Louis Roederer ist ein renommiertes Champagner-Haus mit Sitz in Reims, einer Stadt in der Champagne-Region Frankreichs. Gegründet im Jahr 1776, hat es eine lange Geschichte in der Herstellung von qualitativ hochwertigen Champagnern. Louis Roederer ist besonders für seinen berühmten Champagner "Cristal" bekannt, der zu den exklusivsten und begehrtesten Champagnern der Welt gehört. Dieser Champagner wurde ursprünglich im Jahr 1876 speziell für den russischen Zaren Alexander II. entwickelt und in transparenten Kristallflaschen abgefüllt, was ihm den Namen gab. Das Weingut besitzt eigene Weinberge in den besten Lagen der Champagne, was es ihnen ermöglicht, die Traubenqualität von Anfang an zu kontrollieren. Sie bauen vor allem die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier an, die typisch für die Champagne sind. Louis Roederer legt Wert auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Weinproduktion. Sie setzen auf biologische Anbaumethoden und bemühen sich, die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Biodiversität in ihren Weinbergen zu fördern. Die Champagner von Louis Roederer zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Komplexität aus. Sie haben oft eine bemerkenswerte Tiefe und sind bekannt für ihre Fähigkeit zur Alterung. Neben dem berühmten "Cristal" produziert Louis Roederer eine breite Palette von Champagnern, von Brut und Rosé bis hin zu Jahrgangs-Champagnern. Das Weingut hat in der Champagnerwelt internationale Anerkennung gefunden und wurde mit zahlreichen Auszeichnungen und Bewertungen geehrt. Es steht für Tradition, Qualität und Innovation im Champagnerbau und repräsentiert die Spitzenklasse des Champagnerhandwerks.
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