50% Meunier, 50% Pinot Noir
Dosage: 5g/l
Malolaktische GärungFlaschenreife: 5 JahreNicola FEB25: Schöne dunkle Fruchtigkeit. Betörend!Tilman OKT24: Schon diese Nase ist vielversprechend. Tiefe dunkelrote Frucht, etwas Brombeere. Das setzt sich am Gaumen fort, wunderbar unterlegt mit Kräuterigkeit, saftige Säure sorgt für eine schöne Frische. Das leichte und enorm elegant eingearbeitete Tannin rundet den Champagner wunderbar ab. Zum einfach so trinken oder auch wunderbar als Speisenbegleiter!
