Der “Vecchia Riserva 18Y” ist ein Brandy, der aufgrund der Bezeichnung “18Y” darauf hinweist, dass er 18 Jahre lang gereift ist. Hier sind einige Aspekte, die man bei einem solchen Brandy erwarten könnte:
Reifungsdauer: Die Zahl “18Y” steht für 18 Jahre, was darauf hinweist, dass der Brandy für diese Zeitspanne in Fässern gereift ist. Die Reifung erfolgt in der Regel in Eichenfässern, was dem Brandy die Möglichkeit gibt, Aromen aus dem Holz aufzunehmen und zu entwickeln.
Aromen: Ein Brandy mit 18 Jahren Reifezeit wird wahrscheinlich komplexe Aromen aufweisen. Dies können Nuancen von getrockneten Früchten, Nüssen, Gewürzen und Holz sein. Die langjährige Reifung trägt dazu bei, dass der Brandy eine reichhaltige und tiefgründige Aromenvielfalt entwickelt.
Genussempfehlung: Brandy wird oft als Digestif genossen. Man kann ihn bei Raumtemperatur in einem Cognac-Schwenker servieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Brandy wie der “Vecchia Riserva 18Y” eignet sich möglicherweise auch für Cocktails oder kann pur genossen werden.
