Champagne René Geoffroy Blanc de Rosé Extra Brut

René Geoffroy Blanc de Rosé Extra Brut

93,00€

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Füllmenge: 0,75 L

Gesamtsumme 93,00€
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Beschreibung

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Kein klassischer Assemblage-Champagner! Alle Trauben stammen aus einem Jahrgang Beide Traubensorten werden gemeinsam mazeriert, so kommt der Saft aus den beiden Rebsorten auch mit der Traubenschale der jeweils anderen in Kontakt. Ohne malolaktische Gärung Dosage:1g/l Tasting FEB20:  Sehr charmante Frucht, viel Eleganz, vielschichtige rote Früchte, floral, Puristisch, klar und doch fruchtbetont. Zeitnehmen & philosophieren JP Geoffroy: “Our aim when we created this new vintage was to strive for a Rosé Champagne that was different, lighter. The delicate nose reveals notes of rose and violet petals and a hint of grenadine. In the mouth the striking minerality releases aromas of mandarin orange zest and pink grapefruit. The whole is complemented by a wonderful bitterness and very pleasant freshness as it fades from the mouth. While this Blanc de Rose is perfect as an aperitif, it finds a place of honour when taken with raw fish, such as a slightly marinated carpaccio of salmon and halibut or a simple red tuna sashimi.” Antonio Galloni Vintage NV – 94P:  This is superb. Rich, effusive and so wonderfully inviting, the Blanc de Rose checks all the boxes. Sweet floral accents meld into a core of red berry fruit, cinnamon and blood orange. Two years post-disgorgement, the 2013 has an extra kick of bottle complexity that rounds things out nicely.  PRESS REVIEWS JAMES SUCKLING.COM – Oct 2016 – 93/100 Bettane & Desseauve 2017 : 16/20 Guide RVF 2017 : 16/20 Le point – J.Dupont – 2013 : 16.5-17/20 Guide Larousse du Champagne 2014 : **** Guide Gault Millau 2014 : 16/20 Bettane & Desseauve 2014 : 15.5/20 Tyson Stelzer – Australie – 2014 : 91/100 Wine advocate – USA : 89/100  

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Füllmenge in L

0,75
Region

,

Dosage

Alkoholgehalt in %

12.5

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Champagne René Geoffroy - 4, rue Jeanson - 51160 AY, Frankreich
Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

René Geoffroy
Champagne René Geoffroy: Ausdrucksstarke und Präzise Champagnerkunst Jean-Baptiste Geoffroy versteht es meisterhaft, das Beste aus den Böden seiner Weinberge in Cumieres herauszuholen. Mit einer klaren Vision und einem außergewöhnlichen Talent bringt er alle Komponenten in die Flasche, die seine Champagner so besonders machen. Die Stilistik von Champagne René Geoffroy ist ausdrucksstark und geschmacksintensiv, dabei extrem präzise und druckvoll. Diese Champagner sind nicht weich und rund, sondern harmonisch mit viel Trinkfluss. Sie zeichnen sich durch eine elegante und kraftvolle Frucht, präsente Mineralik und perfekt eingebundene Säure aus. Umzug nach Aÿ: Natürlichkeit im Herstellungsprozess Das Weingut von Champagne René Geoffroy ist vor einigen Jahren nach Aÿ in ein malerisches Chateau umgezogen. Diese Entscheidung ermöglicht es, den gesamten Prozess von der Traubenanlieferung bis ins Fass mit natürlicher Gravität durchzuführen. Lange Reifezeiten sind für Geoffroy von besonderer Bedeutung: Derzeit reifen 600.000 Flaschen in seinem Keller. Handwerk und Tradition: Von der Gärung bis zur Reifung Geoffroy vermeidet bewusst die malolaktische Gärung. Sollte diese von selbst einsetzen, verwendet er das Lot für eine Assemblage. Kaltstabilisierung wird vermieden und es wird so wenig Schwefel wie möglich eingesetzt. Für die Gärung bevorzugt Geoffroy alte Emailletanks, die heute nicht mehr hergestellt werden, da diese den besten Geschmack erzeugen. Wenn Holz eingesetzt wird, kommen Fässer mit geringer Toastung aus Österreich (Stockinger) zum Einsatz, um den Champagnern wenig bis keinen Holzton zu verleihen. Eleganz und Präzision: Die Essenz von Champagne René Geoffroy Champagne René Geoffroy steht für eine herausragende Verbindung von Eleganz, Kraft und Präzision. Diese Eigenschaften machen jeden Champagner zu einem unvergesslichen Erlebnis. Erleben Sie die Kunst und das Handwerk, das in jeder Flasche von Champagne René Geoffroy steckt und lassen Sie sich von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack verführen. www.champagne-geoffroy.com

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