Caro
Das Weingut Bodega Caro ist ein renommiertes Weingut in der argentinischen Weinregion Mendoza, das für seine qualitativ hochwertigen Weine und seine einzigartige Partnerschaft zwischen zwei der bekanntesten Weingüter der Welt, Château Lafite Rothschild aus Frankreich und Nicolás Catena Zapata aus Argentinien, bekannt ist. Die Gründung von Bodega Caro erfolgte im Jahr 1999, als diese beiden Weinmachergiganten ihre Kräfte bündelten.
Die Geschichte von Bodega Caro ist geprägt von der Zusammenarbeit zwischen Château Lafite Rothschild und Nicolás Catena Zapata. Die Rothschild-Familie aus Bordeaux und die Catena-Familie aus Argentinien sind zwei der angesehensten Weinhersteller der Welt. Ihre Partnerschaft zielte darauf ab, das Beste aus beiden Welten zu vereinen: das Terroir und die Expertise von Bordeaux mit den einzigartigen Bedingungen und Rebsorten Argentiniens.
Eine der herausragenden Rebsorten, die auf dem Weingut Bodega Caro angebaut werden, ist Malbec. Malbec ist die emblematische Rebsorte Argentiniens und erzeugt hier Weine von Weltklasse. Die Verbindung von Malbec-Trauben aus Argentinien mit dem Know-how von Château Lafite Rothschild hat zu einer bemerkenswerten Linie von Rotweinen geführt.
Die Weinbereitung auf Bodega Caro erfolgt unter der Leitung erfahrener Önologen, die die traditionsreiche Weinherstellungsmethoden von Bordeaux mit moderner Technologie kombinieren. Die Weinberge von Bodega Caro erstrecken sich über verschiedene Lagen in Mendoza, wodurch eine breite Palette von Terroirs genutzt werden kann, um vielschichtige und komplexe Weine zu produzieren.
